ยกระดับอาหาร ผู้ประกอบการใหม่ ใส่ใจโภชณาการนักเรียนโรงเรียนกีฬา อบจ.ร้อยเอ็ด ยกระดับโภชนาการและสวัสดิการนักเรียน มุ่งพัฒนาศักยภาพนักกีฬาเยาวชนครบทุกด้าน มุ่งมั่น “ปั้นดินให้เป็นดาว ก้าวสู่กีฬาอาชีพ
ยกระดับอาหาร ผู้ประกอบการใหม่ ใส่ใจโภชณาการนักเรียนโรงเรียนกีฬา อบจ.ร้อยเอ็ด ยกระดับโภชนาการและสวัสดิการนักเรียน มุ่งพัฒนาศักยภาพนักกีฬาเยาวชนครบทุกด้าน มุ่งมั่น “ปั้นดินให้เป็นดาว ก้าวสู่กีฬาอาชีพ
โรงเรียนกีฬาองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด เดินหน้ายกระดับระบบโภชนาการและสวัสดิการนักเรียน มุ่งพัฒนาศักยภาพนักกีฬาเยาวชนอย่างครบวงจร ทั้งด้านร่างกาย การศึกษา และทักษะกีฬา เพื่อสร้างนักกีฬาคุณภาพสู่ระดับอาชีพ
ที่ โรงเรียนกีฬาองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด ตำบลเหนือเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด ร้อยเอ็ด นายธรรมวัจน์ วิลัยพิศ ผู้อำนวยการสถานศึกษาผู้บริหารโรงเรียนเปิดเผยว่า โรงเรียนกีฬาองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นโรงเรียนลักษณะพิเศษที่มุ่งเน้นความเป็นเลิศด้านกีฬา ปัจจุบันเปิดการเรียนการสอนกีฬา 9 ประเภท มีนักเรียนจำนวน 245 คน โดยให้ความสำคัญกับ “โภชนาการ” เป็นอันดับแรก เนื่องจากนักกีฬาจำเป็นต้องมีร่างกายแข็งแรง มีกล้ามเนื้อและพละกำลังเพียงพอต่อการฝึกซ้อมอย่างหนักในแต่ละวัน เพราะสำหรับนักกีฬา อาหารไม่ใช่แค่เรื่องอิ่มท้อง แต่คือ “เชื้อเพลิง” ของร่างกาย และมีบุคลากรพร้อมดูแลนักเรียนจำนวน 40 คน โดยโรงเรียนยังคงมุ่งมั่น “ปั้นดินให้เป็นดาว ก้าวสู่กีฬาอาชีพ
โรงเรียนกีฬาองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด อยู่ภายใต้การกำกับติดตามขององค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด โดยการนำของนายเศกสิทธิ์ ไวนิยมพงษ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด ให้พรผู้ปฏิบัติหน้าที่ และนักเรียนนักกีฬาคือ พร 3 ประการ คือพรสวรรค์ พรแสวง และพรสนอง ซึ่งให้การสนับสนุนทุกมิติและทุกอย่างไม่ว่าเรื่องงบประมาณสนามและอาหาร แม้แต่สวัสดิการต่างๆ เด็กได้ทานกับข้าวดี มีประโยชน์ ทำให้การเติบโตนำเสริมความแข็งแกร่งที่เราจะต่อสู้กับโรงเรียนอีกหลายๆ ในด้านกีฬา จากผลงานที่ผ่านมาในการจำกัดติดตามควบคุมคุณภาพทุกมิติในเรื่องของหอพักในเรื่องของการเป็นอยู่การหลับนอนในเรื่องการฝึกซ้อมทำให้เรามีผลงาน ติดทีมชาติ ติดทีมสโมสรกีฬาทุหลายประเภทกีฬา ทั้งนี้เรายังเน้นในการปรับด้านการเรียนให้ควบคู่ ไปกับด้านกีฬา เพื่อความสำเร็จไปด้วยกัน ณ เวลานี้โรงเรียนกีฬาองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นที่รู้จักกันทั่วถึง
ทางโรงเรียนได้กำหนดมาตรฐานอาหารตามหลักโภชนาการของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข โดยมีนักโภชนาการร่วมวางแผนเมนูอาหารครบ 5 หมู่ สำหรับอาหารทั้ง 3 มื้อ เช้า กลางวัน และเย็น พร้อมควบคุมคุณภาพด้านความสะอาดและความปลอดภัยอย่างเข้มงวด แม้โรงเรียนจะใช้ระบบจ้างเหมาประกอบอาหาร แต่มีคณะครูคอยตรวจสอบเมนู ปริมาณ และคุณค่าทางอาหารทุกวัน เพื่อให้เหมาะสมกับพลังงานที่นักกีฬาแต่ละประเภทต้อง
ด้านนักเรียนเองสะท้อนว่า วันที่ได้กินอาหารครบและมีประโยชน์ จะรู้สึกมีแรง ซ้อมได้นาน และฟื้นตัวเร็วกว่าเดิม แม้สนามแข่งขันจะวัดกันที่ความสามารถและวินัย แต่เบื้องหลังเหรียญรางวัลของนักกีฬาดาวรุ่ง อาจเริ่มต้นง่ายๆ จาก “จานข้าวทุกมื้อ” ที่มีคุณภาพ เพราะสุดท้ายแล้ว“อาหารที่ดี” ไม่ได้สร้างแค่สุขภาพแต่กำลังสร้างอนาคตของนักกีฬาไทยในวันข้างหน้าอีกด้วย
นอกจากนี้ โรงเรียนยังดูแลด้านสวัสดิการอย่างรอบด้าน ทั้งหอพัก ห้องพยาบาล อุปกรณ์การเรียน อุปกรณ์กีฬา รวมถึงการดูแลสุขภาพกายและใจของนักเรียนอย่างใกล้ชิด เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเรียนรู้และการพัฒนาศักยภาพด้านกีฬาอย่างเต็มที่
ผู้บริหารระบุเพิ่มเติมว่า นักเรียนของโรงเรียนต้องตื่นตั้งแต่เวลา 05.00 น. เพื่อฝึกซ้อมตามโปรแกรม ก่อนเข้าเรียน ทำให้เรื่องอาหารและการพักผ่อนเป็นปัจจัยสำคัญ โรงเรียนจึงเปิดโอกาสให้นักเรียนสามารถเติมอาหารได้ หากรับประทานไม่อิ่ม เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายนักกีฬาแต่ละคน
ขณะเดียวกัน โรงเรียนยังยึดหลักการคัดเลือกนักเรียนด้วยความโปร่งใส โดยไม่รับ “เด็กฝาก” ทุกกรณี แต่จะพิจารณาจากทักษะและศักยภาพทางกีฬาเป็นสำคัญ ภายใต้ข้อจำกัดด้านอาคารเรียนและหอพักที่มีอยู่ เพื่อให้สามารถดูแลนักเรียนได้อย่างทั่วถึงและมีคุณภาพสูงสุดด้านนักเรียนเองสะท้อนว่า วันที่ได้กินอาหารครบและมีประโยชน์ จะรู้สึกมีแรง ซ้อมได้นาน และฟื้นตัวเร็วกว่าเดิม
จากการพัฒนาระบบโภชนาการ การฝึกซ้อม และคุณภาพชีวิตนักเรียนอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้โรงเรียนกีฬาองค์การบริหารส่วนจังหวัดร้อยเอ็ดมีผลงานโดดเด่น และได้รับความสนใจจากผู้ปกครองเพิ่มขึ้นทุกปี โดยโรงเรียนยังคงมุ่งมั่น “ปั้นดินให้เป็นดาว ก้าวสู่กีฬาอาชีพ เพื่อผลักดันเยาวชนไทยสู่เส้นทางนักกีฬามืออาชีพในอนาคต
///
