ผู้ว่าฯ ประจวบคีรีขันธ์ เป็นประธานและร่วมเป็นสักขีพยาน พิธีลงนาม MOU “ครัวชุมชนสู่สากล” ยกระดับร้านอาหารและแผงลอย สู่การท่องเที่ยวยั่งยืน
ผู้ว่าฯ ประจวบคีรีขันธ์ เป็นประธานและร่วมเป็นสักขีพยาน พิธีลงนาม MOU “ครัวชุมชนสู่สากล” ยกระดับร้านอาหารและแผงลอย สู่การท่องเที่ยวยั่งยืน
วันที่ 14 มิถุนายน 2569 ณ ปราณบุรี คาบานา รีสอร์ท อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นายสิทธชัย สวัสดิ์แสน ผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นประธานและร่วมเป็นสักขีพยานในพิธีลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) โครงการ “ครัวชุมชนสู่สากล ในการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยเพื่อการท่องเที่ยวยั่งยืน”
ภายในงานมี ดร.สิริกร หน่อทิม นายกสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยแห่งประเทศไทย คุณวิลานี แซ่แต้ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผู้ประกอบการรายย่อยและองค์กรชุมชน ธนาคารออมสิน (สำนักงานใหญ่) นายกิติพงษ์ สิริเพชรเกษม นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวหัวหิน/ชะอำ นายประมุข เมืองจันทบุรี นายกองค์การบริหารส่วนตำบลสามร้อยยอด พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงานภาครัฐ ภาคีเครือข่าย และผู้ประกอบการด้านอาหาร จำนวน 99 คน เข้าร่วมพิธีอย่างพร้อมเพรียง
ดร.สิริกร หน่อทิม กล่าวว่า การจัดทำบันทึกความเข้าใจในครั้งนี้ เกิดจากความร่วมมือของสมาคมฯ ภาคีเครือข่ายผู้ประกอบการค้าด้านอาหารและตลาดสดในพื้นที่ 8 จังหวัดภาคกลางตะวันตก รวมถึงพันธมิตรทางยุทธศาสตร์ เพื่อร่วมกันพัฒนาศักยภาพร้านอาหารและแผงลอยในท้องถิ่นให้มีมาตรฐานและสามารถแข่งขันได้
โครงการ “ครัวชุมชนสู่สากล” มุ่งยกระดับมาตรฐานอาหารท้องถิ่น ส่งเสริมอัตลักษณ์ชุมชนให้โดดเด่น สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงคุณภาพ สร้างงาน สร้างอาชีพ และกระจายรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน
การลงนาม MOU ในครั้งนี้ นับเป็นก้าวสำคัญของการบูรณาการความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคประชาชน ในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ พัฒนามาตรฐานอาหารท้องถิ่น และสร้างเครือข่ายความร่วมมือที่เข้มแข็ง อันจะช่วยยกระดับเศรษฐกิจฐานราก และเสริมสร้างศักยภาพด้านการท่องเที่ยวของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ให้เติบโตอย่างมั่นคงและยั่งยืนต่อไป
#ประจวบคีรีขันธ์ พิสิษฐ์รื่นเกษม ผู้สื่อข่าวจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โทร 064-364-1644