หาดใหญ่คึกคักรับเทศกาลกินเจ ถนนศุภสารรังสรรค์เนรมิตเป็น “ถนนสายเจ” รวมอาหารเจหลากหลายเมนู ร้านเก่าแก่ปรับเมนูรับเทศกาล
หาดใหญ่คึกคักรับเทศกาลกินเจ ถนนศุภสารรังสรรค์เนรมิตเป็น “ถนนสายเจ” รวมอาหารเจหลากหลายเมนู ร้านเก่าแก่ปรับเมนูรับเทศกาล
สงขลา – บรรยากาศเทศกาลกินเจในพื้นที่อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เป็นไปอย่างคึกคัก โดยเฉพาะบริเวณถนนศุภสารรังสรรค์ ซึ่งถือเป็นย่านสำคัญใจกลางเมืองหาดใหญ่ ได้มีการเนรมิตพื้นที่ให้กลายเป็น “ถนนสายเจ” เพื่อรองรับประชาชนและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาร่วมเทศกาลกินเจ ท่ามกลางบรรยากาศที่เต็มไปด้วยร้านอาหารเจจำนวนมาก
ตลอดแนวถนนศุภสารรังสรรค์ มีร้านอาหารและแผงจำหน่ายอาหารเจหลากหลายรูปแบบ เปิดให้ประชาชนได้เลือกซื้อทั้งอาหารเจแบบดั้งเดิม อาหารเจประยุกต์ รวมถึงเมนูยอดนิยมที่นำวัตถุดิบจากพืชมาใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ โดยมีให้เลือกอย่างหลากหลายทั้งอาหารคาว ขนม และเครื่องดื่ม
ที่น่าสนใจคือ บรรดาร้านอาหารเก่าแก่ในย่านถนนศุภสารรังสรรค์ ซึ่งเปิดให้บริการมาเป็นเวลานาน ต่างพร้อมใจกันปรับเปลี่ยนเมนูจากอาหารทั่วไปมาเป็นอาหารเจทั้งหมดในช่วงเทศกาล เพื่อรองรับลูกค้าที่ถือศีลกินเจโดยเฉพาะ ทำให้ตลอดทั้งวันมีประชาชนแวะเวียนมาเลือกซื้ออาหารอย่างต่อเนื่อง
การปรับเปลี่ยนร้านอาหารทั่วไปให้เป็นร้านอาหารเจชั่วคราวในช่วงเทศกาล ไม่เพียงช่วยอำนวยความสะดวกให้กับผู้ที่ตั้งใจถือศีลกินเจเท่านั้น แต่ยังสะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวหาดใหญ่ที่ผูกพันกับเทศกาลกินเจมาอย่างยาวนาน
สำหรับบรรยากาศโดยรวมในย่านถนนศุภสารรังสรรค์ เต็มไปด้วยสีสันของเทศกาลกินเจ ผู้คนออกมาเลือกซื้ออาหารกันอย่างคึกคัก โดยเฉพาะในช่วงมื้ออาหาร ส่งผลให้ย่านดังกล่าวกลับมามีชีวิตชีวาและกลายเป็นอีกหนึ่งจุดหมายสำคัญของผู้ที่เดินทางมาสัมผัสบรรยากาศเทศกาลกินเจในเมืองหาดใหญ่
ทั้งนี้ เทศกาลกินเจนับเป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของอำเภอหาดใหญ่ที่มีประชาชนและนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติให้ความสนใจเดินทางมาร่วมเป็นจำนวนมาก นอกจากจะเป็นช่วงเวลาสำหรับการละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์และถือศีลแล้ว ยังเป็นช่วงที่ช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารและร้านค้าต่าง ๆ ในพื้นที่อีกด้วย
พี่เสือ นักข่าว สงขลา