สีสันงานสารทไทย! พัฒนาชุมชนกำแพงเพชร จัดประกวดกวนกระยาสารทรสเด็ด ‘อำเภอเมือง’ คว้าชัยชนะเลิศ
สีสันงานสารทไทย! พัฒนาชุมชนกำแพงเพชร จัดประกวดกวนกระยาสารทรสเด็ด ‘อำเภอเมือง’ คว้าชัยชนะเลิศ
สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดกำแพงเพชร จัดการประกวดกระยาสารท ประเภทรสชาติ อย่างยิ่งใหญ่ ภายในงานประเพณีสารทไทย-กล้วยไข่ และของดีเมืองกำแพง ประจำปี 2569 ณ เวทีกลาง บริเวณการจัดงาน โดยมี นายสวนิตย์ สุริยกุล รองผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร ให้เกียรติเข้าร่วมชมการแข่งขันและเป็นประธานมอบรางวัล ท่ามกลางคณะผู้บริหาร พัฒนาการจังหวัด นายอำเภอ หัวหน้าส่วนราชการ เจ้าหน้าที่ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และประชาชนที่เดินทางมาร่วมเชียร์และให้กำลังใจผู้เข้าแข่งขันอย่างคึกคัก
สำหรับ “กระยาสารท” ถือเป็นขนมไทยโบราณที่มีความผูกพันกับวิถีชีวิตและงานบุญประเพณีของไทยมาอย่างยาวนาน นิยมทำขึ้นในช่วงวันสารทไทย (วันแรม 15 ค่ำ เดือน 10) เพื่อนำไปทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษและญาติผู้ล่วงลับ โดยทำจากวัตถุดิบหลัก ได้แก่ ถั่ว งา ข้าวคั่ว และน้ำตาล ซึ่งชาวกำแพงเพชรนิยมรับประทานคู่กับ “กล้วยไข่” ขึ้นชื่อของจังหวัด จนกลายเป็นเอกลักษณ์และประเพณีสืบทอดต่อกันมาถึงปัจจุบัน
บรรยากาศการแข่งขันในวันนี้เต็มไปด้วยความสนุกสนานและมีสีสันอย่างมาก แต่ละทีมต่างคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีและงัดเสน่ห์ปลายจวักเพื่อปรุงรสชาติให้หอมหวานอร่อย พร้อมทั้งแต่งกายด้วยชุดไทยอย่างสวยงาม โดยมีกองเชียร์ส่งเสียงเชียร์อยู่อย่างล้นหลาม ซึ่งหลังจากกวนกระยาสารทเสร็จสิ้น ทุกทีมต่างร่วมร้องเต้นรำวงกันอย่างมีความสุข โดยมี นายสวนิตย์ สุริยกุล ประธานในพิธี ร่วมลงมาร่วมสนุกสนานและสร้างความเป็นกันเองกับพี่น้องประชาชนอย่างเป็นมิตร
สำหรับผลการตัดสินการประกวดกระยาสารท ประเภทรสชาติ ประจำปี 2569 ปรากฏว่า ทีมจาก อำเภอเมืองกำแพงเพชร โชว์ฝีมือปรุงรสชาติได้กลมกล่อมลงตัว คว้า รางวัลชนะเลิศ ไปครองได้สำเร็จ ส่วน รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ตกเป็นของ อำเภอคลองลาน และ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ อำเภอขาณุวรลักษบุรี สร้างความภาคภูมิใจและรอยยิ้มให้กับผู้เข้าร่วมแข่งขันและบรรดากองเชียร์เป็นอย่างมาก
สุเทพ อินทจันนทร์ กำแพงเพชร