นครนายก – ร้านตี๋ใหญ่คอหมูย่าง-เนื้อย่าง-ใส้ย่าง อร่อยนุ่มชุ่มลิ้น
นครนายก – ร้านตี๋ใหญ่คอหมูย่าง-เนื้อย่าง-ใส้ย่าง อร่อยนุ่มชุ่มลิ้น
ที่บริเวณทางเข้าตลาดคนเดินสวนหลวง ร.9 เทศบาลเมืองนครนายก ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ตลาดคนเดินในช่วงเย็นปากทางเข้าตลาดคนเดินพบ(ร้านตี๋ใหญ่คอหมูย่าง) มีนายกันต์ แซ่โค้ว (ชื่อเล่นตี๋ใหญ่) คุณสุดารัตน์ จำปาดิษฐ์ (ภรรยา) มีบุตรชาย 1 คน เปิดร้านขายคอหมูย่างวันละ 15 กิโล เนื้อย่างวันละ 5 กิโล ใส่ย่างวันละ 15 กิโลขายคอหมูย่างขีดละ 50 ฿ ครึ่งโล 250 ฿ 1กิโล 500 ฿
ไส้หมูขายเป็นชิ้นๆละ 20 ฿
และมีน้ำตกคอหมูย่าง ต้มเล้ง ลาบเป็ดฯ เปิดร้านขายตั้งแต่เวลา 17.00 น.เป็นต้นไปขายหมดทุกวัน
จากการให้สัมภาษณ์ของนายกันต์ แซ่โค้ว(ตึ๋ใหญ่)เจ้าของร้านได้เล่าว่าตนกับภรรยาเคยเปิดร้านอาหารชื่อตี๋ใหญ่เมี่ยงปลาเผาซีฟู้ดส์ ที่รังสิตคลอง 1 และขยายร้านเปิดร้านหมูกระทะบุฟเฟต์ เพิ่มอีก 1 ร้านมีลูกน้อง 8 คน และในช่วงเกิดโรคระบาดโควิด ร้านอาหารต้องปิดตัวลง ไม่เหลืออะไรเลย จึงได้ตัดสินใจกลับมาที่นครนายกบ้านเกิดมาเริ่มต้นกันใหม่ ด้วยการเปิดร้านเล็กๆชื่อร้านตี๋ใหญ่ขายคอหมูย่างฯลฯขายอยู่ริมทางเข้าตลาดคนเดินสวนหลวง ร.9 ช่วงเย็นมีประชาชนมาจับจ่ายซื้อของกันเป็นจำนวนมากทำให้ขายดีขายหมดทุกวัน ตามสโลแกน ตี๋ใหญ่คอหมูย่างอร่อยนุ่มชุ่มลิ้น
สมบัติ เนินใหม่//กนิษฐา เนินใหม่//รัชชานนท์ เนินใหม่//ผู้สื่อข่าวจังหวัดนครนายก